내가 만든 국물 떡볶이 레시피! 맛있어 맛있어
꿀팁 2019.05.23 13:03
떡볶이 400g 기준
떡볶이는 쌀떡볶이 보다 밀떡볶이가 맛있습니다.
밀떡볶이 400g을 준비합니다. 물에 행궈줍니다.
물 700ml 를 냄비에 붓고, 끓입니다.
떡볶이 소스 만들기
준비물 : 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 다시다
비율 : 다시다 0.5 : 고춧가루 1 : 간장 2 : 고추장 3 : 설탕 4
밥수저로 계량했습니다.
냄비에 물과 소스를 잘 섞어줍니다.
물이 끓으면 물에 행궈둔 떡볶이 떡을 넣고 끓입니다.
떡이 떠오르면 어묵과 파를 썰어서 넣어서 끓입니다.
국물이 약간 걸죽해지면 먹습니다.
개인적으로 시중에서 파는 떡볶이 보다 맛있습니다.
예전 초등학교 앞에서 먹었던 떡볶이 맛과 비슷합니다.